Mầm đậu nành là gì và những lưu ý tránh mua phải hàng giả

Mầm đậu nành là gì và những lưu ý tránh mua phải hàng giả

Sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên để cải thiện sức khỏe đang là xu hướng hiện nay. Mầm đậu nành cũng là một trong những món quà quý giá từ thiên nhiên được nhiều chị em tin dùng. Tuy nhiên có thể còn nhiều bạn chưa biết mầm đậu nành là gì. Hãy cùng Thảo Mộc Vàng tìm hiểu về dòng sản phẩm kỳ diệu này nhé!

Mầm đậu nành là gì?

Đậu nành còn được gọi là đậu tương, luôn được xem là một loại thần dược của chị em phụ nữ. Do vậy, các chế phẩm từ đậu nành như đậu hũ, sữa đậu nành, tào phớ… đều được ưa thích từ trước nay. Tuy nhiên, mầm đậu nành hay đậu nành mọc mầm non còn được các chuyên gia sức khỏe đánh giá rằng chúng có nhiều dưỡng chất và tốt hơn đậu nành chưa mọc mầm cũng như các chế phẩm từ hạt đậu nành.

Mầm đậu nành là gì?
Mầm đậu nành là gì?

Mầm đậu nành là hạt đậu nành nảy mầm, dài chừng 3 đến 7 cm, phần thân khá mềm và mọng nước. Mầm đậu nành thường được ủ cho nảy mầm từ hạt đậu nành tức đậu tương nên còn được gọi là giá đỗ từ đậu tương, là món ăn vô cùng bổ dưỡng và tươi ngon.

>>> Bạn nên xem ngay mầm đậu nành – sản phẩm được ưa chuộng nhất của chị em.

Công dụng của mầm đậu nành là gì?

Chưa cần nói đến mầm đậu nành mà chỉ với các chế phẩm từ đậu nành luôn được sản xuất và bán chạy hiện nay cũng có thể thấy được đậu nành có giá trị như thế nào. Tuy nhiên mầm đậu nành còn được đánh giá là còn tốt hơn đậu nành nguyên chất nhiều lần. Vậy thì có thể kết luận công dụng của mầm đậu nành cũng như các chế phẩm từ mầm đậu nành chắc chắn sẽ vô cùng quý giá.

Bột mầm đậu nành có công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp
Công dụng của đậu nành, mầm đậu nành

Đậu nành được chứng minh có tác dụng giúp phụ nữ cải thiện sinh lý, chăm sóc da, chống lão hóa,… là thực phẩm thiên nhiên nhiều giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe. Mà mầm đậu nành là gì, mầm đậu nành là hạt đậu nành nảy mầm, do đó nó vẫn giữ được những giá trị của hạt đậu nành và có khác nhau thì chỉ khác do mầm đậu nành có nhiều giá trị hơn đậu nành nguyên chất mà thôi.

Theo các nhà nghiên cứu, chuyên gia về dinh dưỡng và sức khỏe thì mầm đậu nành giàu chất đạm, isoflavones, chất béo chưa bão hòa, các vitamin, carbohydrate phức hợp, chất xơ và các khoáng chất có lợi cho con người. Trong đấy isoflavones còn được gọi là nội tiết tố nữ thực vật hay estrogen thực vật, phytoestrogen, có tác dụng giúp giảm huyết áp, hạ mỡ máu và duy trì các chuyển hóa ở phụ nữ mãn kinh, tiền mãn kinh. Ngoài ra, phytoestrogen trong mầm đậu nành còn được chứng minh không phá vỡ chức năng nội tiết, có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư.

Với những chị em có vấn đề về estrogen, xuất hiện những vết nám sạm da, tóc khô xơ dễ rụng, mỡ bụng, vòng 1 nhỏ hay bị suy giảm sức khỏe, chức năng sinh lý… thì isoflavones trong mầm đậu nành sẽ là giải pháp vô cùng hoàn hảo. Mầm đậu nành Thảo Mộc Vàng chính là bí quyết giúp chị em luôn tươi trẻ và tràn đầy sức sống.

>>> Nên đọc ngay bài viết 10 Tác dụng của mầm đậu nành phụ nữ nên biết khi sử dụng

Cách làm mầm đậu nành

Có thể bây giờ các bạn đã biết mầm đậu nành là gì và mong muốn được biết cách làm nó để sử dụng. Thực chất cách làm mầm đậu nành khá đơn giản, với các bạn đã từng làm giá đỗ thì khỏi cần phải nói.

Các bạn chỉ cần chuẩn bị đậu nành hay còn gọi là đậu tương từ 100 – 300gr hoặc tùy theo nhu cầu sử dụng, khăn bông sạch, nồi hoặc hũ sạch, nước sạch. Đậu tương đem rửa sạch và ngâm vào nước sạch 8 -10 tiếng, tốt nhất là nên ngâm qua đêm để tận dụng thời gian, đến sáng hôm sau ngủ dậy các bạn đã có nguyên liệu thực hiện bước tiếp theo.

Bước tiếp theo là đậu đã ngâm đem vớt ráo nước cho vào nồi hoặc hũ sạch, đặt khăn bông sạch lên trên. Mỗi ngày cho mầm đậu uống nước 3 lần vào sáng trưa, tối. Các bạn có thể cho nước vào để 2-3 phút rồi chắt hết nước đi hoặc vẩy nước lên trên miễn sao là cho mầm uống đủ nước là được.

Mặt mạ mầm đậu nành làm đẹp
Mặt mạ mầm đậu nành làm đẹp

Sau 3-4 ngày là các bạn đã có thể thu hoạch được mầm đậu nành rồi. Bỏ vỏ đậu còn sót lại trên mầm và rửa sạch, sau đó các bạn có thể chế biến món ăn hoặc làm sữa mầm đậu nành để thưởng thức.

Các bạn cũng có thể sử dụng bột mầm đậu nành của > >> Thảo Mộc Vàng vô cùng tiện dụng và chất lượng. Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí nhé, chúc các bạn thành công!

>> Click vào đây để đọc thêm Cách sử dụng mầm đậu nành ĐÚNG CÁCH không phải ai cũng biết

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *