Gợi ý những cách bảo quản mật ong rừng tốt nhất

Gợi ý những cách bảo quản mật ong rừng tốt nhất

Bảo quản mật ong rừng như thế nào? Làm sao để mật ong rừng bạn mua không bị hỏng hoặc bị suy giảm chất lượng theo thời gian? Những cách bảo quản mật ong rừng đúng chuẩn thực hiện ra sao? Tất cả những khúc mắc trên của bạn sẽ được giải quyết khi áp dụng ngay những cách bảo quản mật ong rừng tốt nhất mà chúng tôi chia sẻ ngay sau đây.

Bảo quản mật ong rừng trong chai thủy tinh

Đây là cách bảo quản mật ong rừng tốt nhất được rất nhiều người áp dụng. Những chiếc chai thủy tinh là chọn lựa lý tưởng nhất để bạn đựng mật ong rừng do chúng không có màu, không mùi cũng không làm ảnh hưởng đến tính chất của mật ong rừng.

Bên cạnh đó, bảo quản mật ong rừng trong những chiếc chai nhựa plastic tiện dụng cũng được nhiều người đánh giá cao. Tuy nhiên hiện nay có nhiều chai nhựa làm từ chất liệu tái chế kém chất lượng nên bạn phải tuyển chọn kỹ càng nhất để bảo đảm an toàn.

Nên đựng mật ong rừng trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh trong suốt
Nên đựng mật ong rừng trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh trong suốt

Chúng ta tuyệt đối không được đựng mật ong rừng trong các bình chứa bằng kim loại vì các axit hữu cơ có trong mật ong kết hợp với đương sẽ tạo phản ứng với các kim loại tạo ra hợp chất ăn mòn kim loại từ đó gây hỏng mật óng hoặc biến đổi tính chất có thể khiến chúng ta bị ngộ độc.

Khi dùng chai đẻ bảo quản mật ong rừng chúng ta không được vặn nắp chai quá chặt vì mật ong rừng rất dễ sinh khí gas lâu ngày khi mở chai mật sẽ dễ bị phun ra ngoài vô cùng lãng phí.

Bảo quản mật ong ở điều kiện phù hợp

Cách bảo quản mật ong rừng tốt nhất là phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện bảo quản thông thường về ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm. Cũng như nhiều vật chất hữu cơ khác, để mật ong rừng bảo toàn nguyên tính chất và công dụng của mình chúng ta cần phải tuân thủ các điều kiện bảo quản lý tưởng như sau:

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản mật ong rừng là từ 21 – 26 độ C nên chúng ta cần phải tìm vị trí phù hợp đáp ứng đúng mức nhiệt này. Tuyệt đối không để mật ong trong tủ lạnh vì chúng có thể bị cô đặc và kết tủa đường rất khí dùng. Bên cạnh đó cũng không được để mật ong rừng ở các khu vực sinh nhiệt cao như lò nướng, bếp gas.

Cần bảo quản mật ong rừng nơi có nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng
Cần bảo quản mật ong rừng nơi có nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng

Mật ong rừng phải được để ở khu vực thoáng mát, khô ráo, tránh sáng trực tiếp như ánh nắng mặt trời vì sức nóng có thể khiến mật ong rừng bị sậm màu và biến đổi mùi hương lạ.

Những hộ gia đình ở miền Bắc nước ta cũng nên chú ý tuyệt đối không được để mật ong rừng ở trên nền nhà vì mật dễ bị kết tinh, đóng đường và suy giảm chất lượng.

Tham khảo bài viết: 

Một số điều cần tránh khi bảo quản mật ong rừng

Bên cạnh những chú ý về dụng cụ, điều kiện bảo quản, để mật ong rừng luôn duy trì được chất lượng của chúng, bạn cần phải tránh một số điều sau:

Tuyệt đối không để mật ong rừng cạnh các loại thực phẩm có mùi vì chúng sẽ hút mùi từ các thực phẩm đó phá vỡ hương thơm nguyên bản của mật ong rừng nguyên chất.

Để mật ong rừng tránh xa không khí và nước vì nếu không khí lọt vào lọ mật ong sẽ gây ra tình trạng oxy hóa, các thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá vỡ.

Không được để mật ong rừng tiếp xúc với nước và không khí
Không được để mật ong rừng tiếp xúc với nước và không khí

Nếu mật ong bị dính nước sẽ nhanh chóng lên men và làm hỏng sản phẩm vì vậy chúng ta phải đặc biệt tránh xa 2 yếu tố này khi bảo quản mật ong rừng.

Mong rằng một số gợi ý về cách bảo quản mật ong rừng tốt nhất trên đây đã giúp bạn giải quyết được bài toán hóc búa nhất và luôn có những lọ mật ong rừng tươi ngon chất lượng.

ếu còn thắc mắc nào về cách bảo quản mật ong rừng hoặc tìm nơi mua mật ong nguyên chất hãy liên hệ ngay hotline 02422682929 của công ty Thảo Mộc Vàng để được tư vấn hỗ trợ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *