Nghệ tươi vốn được biết đến như một loại thuốc quý, có nhiều công dụng đặc biệt đối với sức khỏe. Ngoài ra, nghệ tươi còn được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn hàng ngày. Để tìm hiểu kỹ hơn việc ăn nghệ tươi có tác dụng gì, chúng ta cùng tham khảo bài viết sau nhé
Mục lục bài viết
- Nghệ tươi có tác dụng gì?
- – Ăn nghệ tươi giúp cải thiện hệ tiêu hóa
- – Nghệ tươi giúp giảm đau và ngăn ngừa viêm khớp
- – Ăn nghệ tươi giúp phòng chống bệnh Alzheimer
- – Ăn nghệ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
- – Nghệ giúp vết thương mau lành
- – Nghệ tươi là thần dược cho một làn da khỏe mạnh, tươi trẻ
- – Nghệ tươi giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
- – Ăn nghệ tươi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
- Những lưu ý khi sử dụng nghệ tươi
Nghệ tươi có tác dụng gì?
– Ăn nghệ tươi giúp cải thiện hệ tiêu hóa
Tinh chất curcumin có trong nghệ vàng có khả năng kích thích bài tiết mật, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Điều này giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn, tránh được hiện tượng đầy hơi, ăn không tiêu. Sử dụng nghệ tươi đều đặn, hệ tiêu hóa của bạn sẽ khỏe mạnh hơn rất nhiều.

– Nghệ tươi giúp giảm đau và ngăn ngừa viêm khớp
Nghệ tươi có chứa hợp chất chống oxi hóa và kháng viêm, được xem như một loại thuốc giảm đau và phòng chống viêm nhiễm hiệu quả. Các bệnh nhân xương khớp được khuyến khích sử dụng nghệ như một phương thuốc tự nhiên giàu công hiệu.
– Ăn nghệ tươi giúp phòng chống bệnh Alzheimer
Nghệ là một trong 5 loại thực phẩm hàng đầu giúp phòng chống bệnh Alzheimer. Cơ chế hoạt động của nghệ là loại bỏ các amyloyd tích tụ trong não. Ăn nghệ sẽ giúp não bộ được cải thiện đáng kể và đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
– Ăn nghệ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Nếu trong gia đình bạn có người bị mắc bệnh tiểu đường, hãy khuyên họ nên ăn nghệ tươi bởi nghệ có khả năng giảm lượng đường trong máu vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó, nghệ còn giúp trung hòa lượng insulin, rất tốt cho những bệnh nhân bị tiểu đường tuýp 2. Y học đã xếp nghệ vào trong nhóm 6 loại thực phẩm tốt nhất cho người bị tiểu đường.
– Nghệ giúp vết thương mau lành
Như đã đề cập ở trên, trong nghệ có chứa chất chống oxi hóa và có đặc tính kháng viêm. Vì thế, nghệ có thể tiêu diệt các vi khuẩn trên vết thương, thúc đẩy các vùng da bị nhiễm trùng mau lành trở lại. Nếu bạn đang bị thương hay gặp bất kỳ loại nhiễm trùng nào, hãy uống nghệ tươi. Cách dùng tốt nhất là pha bột nghệ với nước đun sôi và một chút mật ong.
– Nghệ tươi là thần dược cho một làn da khỏe mạnh, tươi trẻ
Nếu có loại thực phẩm nào vừa rẻ, vừa tốt cho da, đó chính là nghệ. Nghệ giàu vitamin E và C cùng hàng loại các nguyên tố vi lượng và axit amin, có khả năng làm giảm sắc tố da, giúp da săn chắc hơn. Thêm vào đó, chất chống oxi hóa có trong nghệ sẽ tác động đến làn da từ bên trong, mang đến vẻ hồng hào, tươi tắn cho làn da.

– Nghệ tươi giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Khi ăn nghệ, cơ thể có khả năng tiêu hóa các chất béo tốt hơn, đồng thời làm giảm các cholesterol xấu. Các mạch máu lưu thông tốt hơn, ngăn chặn sự hình thành của các cục máu đông, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch.
– Ăn nghệ tươi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Hoạt chất lipopolysaccharide có trong nghệ tươi hỗ trợ và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Hoạt chất này có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm, giúp cơ thể phòng chống được các bệnh cảm cúm thông thường.
>>> Tham khảo các bài viết:
- Nháo nhào đi tìm câu trả lời về uống bột nghệ có đẹp da không
- Giải đáp câu hỏi uống nước nghệ tươi có giảm cân không
- Bỏ túi địa chỉ mua bột nghệ giá rẻ mà chất lượng cho chị em
- Đọc ngay bài viết để biết nghệ ngâm mật ong để được bao lâu
- Uống bột nghệ vào lúc nào thì tốt câu trả lời chỉ có trong bài này
Những lưu ý khi sử dụng nghệ tươi
Đôi khi chúng ta mải quan tâm đến vấn đề ăn nghệ tươi có tác dụng gì mà quên đặt câu hỏi ăn như thế nào cho đúng. Dù nghệ tươi có rất nhiều công dụng tuyệt vời nhưng nếu không sử dụng đúng cách có thể sẽ gây ra những phản ứng phụ không mong muốn. Vì thế, khi sử dụng nghệ tươi, bạn nên chú ý những điều sau:
– Không nên ăn quá nhiều nghệ tươi với tần suất dày đặc. Nghệ có đặc tính là cay nóng, do đó, nếu ăn nhiều sẽ dễ bị đau bụng hoặc đầy bụng.

– Nghệ tươi có thể gây dị ứng cho một số người do chứa nhựa và tinh dầu nghệ.
>>> Nên đọc ngay bài viết 4+ cách dùng viên nghệ mật ong tiêu đen
Những điều trên có thể được khắc phục và thay thế bởi tinh bột nghệ hoặc viên nghệ. Các sản phẩm này đã loại bỏ đi phần tinh dầu và dễ dàng hấp thu vào cơ thể hơn so với nghệ tươi. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm viên nghệ và tinh bột nghệ, vui lòng truy cập website: thaomocvang.vn để biết thêm chi tiết.
>>> Nên đọc ngay bài viết
- Viên nghệ mật ong tiêu đen và +8 công dụng không thể bỏ qua
- Tinh bột nghệ 100% tự nhiên và công dụng khiến bạn không thể bỏ qua
Mình nghe nói nghệ chưa được bệnh dạ dày . Mình chưa biết lên nhai nghệ sống hay sử dụng làm sao xin tư vấn giúp mình.
Nhai nghệ sống hơi khó nuốt, nghệ không hoàn toàn tốt nếu không biết điều chế vì thứ quý giá nhất trong củ nghệ chính là tinh bột nghệ, anh có thể sử dụng sản phẩm viên nghệ tiêu đen hoặc tinh bột nghệ để có lợi cho dạ dày.