Nghệ tươi nấu nước uống có tác dụng gì?

Nghệ tươi nấu nước uống có tác dụng gì?

Viên nghệ mật ông tiêu đen rất tốt cho sức khỏe con người

Nấu nước uống từ nghệ tươi là một phương thức khá mới lạ, bởi thông thường nghệ tươi chỉ sử dụng chủ yếu làm gia vị trong bữa ăn hàng ngày. Nghệ tươi thường có vị đắng và hơi hăng nên việc nấu nước uống nghệ không được quan tâm, chú ý. Tuy nhiên, nghệ tươi nấu nước uống đơn giản nhưng lại có tác dụng vô cùng diệu kỳ. Vậy nghệ tươi nấu nước uống có tác dụng gì?

Một vài đặc điểm nổi bật của nghệ tươi

Nghệ tươi chứa khá nhiều nước và tinh dầu, trong đó thành phần chính của nghệ tươi đó là hoạt chất Curcumin. Nghệ tươi thường có vị đắng, chát, mùi hơi hăng và hơi cay nóng.

Nghệ tươi
Nghệ tươi

Hoạt chất Curcumin là hoạt chất có nhiều tác dụng đặc biệt trong cuộc sống hàng ngày đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Curcumin có đặc  tính dưỡng ẩm, có khả năng kháng viêm, xóa mờ vết thâm, trị mụn, chống oxy hóa…nên nghệ tươi ngoài sử dụng trong tẩm ướp gia vị và nấu ăn hàng ngày, nó còn được sử dụng  như một bài thuốc dân gian hữu hiệu, không hề tốn kém và tiết kiệm. Hoạt chất Curcumin cũng là một trong những chất giúp tạo sắc tố vàng cho nghệ và cũng tạo màu đẹp mắt cho đồ ăn.

>>> Tham khảo các bài viết:

Tác dụng của việc uống nước nghệ tươi

Thông thường, nghệ thường được sử dụng dưới dạng tinh bột hay bột do tính dễ bảo quả, dễ mang theo và có thời gian sử dụng lâu hơn so với nghệ tươi. Tuy nhiên, để điều chế được bột nghệ hay tinh bột nghệ tốn kém thời gian hơn rất nhiều so với việc sử dụng trực tiếp nghệ tươi. Hơn nữa, uống nước nghệ tươi giúp lượng dưỡng chất được giữ nguyên vẹn và “thật chất” hơn nhiều.

         Một vài tác dụng của việc uống nghệ tươi

Như tác dụng của uống tinh bột nghệ hay bột nghệ, việc uống nghệ tươi cũng có tác dụng tương tự do đều bắt nguồn từ tinh chất Curcumin trong nghệ quy định. Uống nghệ tươi giúp đả thông khí huyết, chống lạnh bụng, chống viêm xương khớp, đẩy lùi tế bào ung thư, giảm cơn đau bụng do co thắt hay trong giai đoạn hành kinh, cung cấp lợi  khuẩn đường ruột giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thu tốt hàm lượng dinh dưỡng…

Ngoài tác dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh Đông Y, uống nghệ tươi còn các tác dụng trong làm đẹp giúp bạn có một làn da căng mịn, trắng sáng, khỏe mạnh, giúp xóa mờ vết thâm do mụn để lại; đồng thời, trị lành vết thương, kháng viêm vết thương do mụn gây nên và đẩy nhanh quá trình tái tạo lớp da mới, chống lại tác nhân gây nên mụn trên da.

Tác dụng của uống nước nghệ tươi
Tác dụng của uống nước nghệ tươi

Tuy nhiên, một số trường không nên uống nghệ tươi như bạn đang trong tình trạng bị rong kinh, hay mắc triệu chứng máu khó đông. Đặc biệt, nếu bạn bị viêm dạ dày hay đau dạ dày thì không nên uống nghệ tươi vì trong nghệ tươi ngoài cung cấp những dưỡng chất, lợi khuẩn cho dạ dày thì nó còn chứa chất làm giảm tác dụng của quá trình hỗ trợ điều trị bệnh, làm cho tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

Cách uống nước nghệ tươi hiệu quả

Uống nước nghệ tươi là cách đơn giản nhất để hấp thụ các dưỡng chất có trong nghệ, cung cấp hàm lượng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải có cách uống nghệ tươi sao cho đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Do nghệ tươi vẫn giữ nguyên tính đắng của nghệ nên khi pha uống nghệ tươi, bạn nên sử dụng kèm với mật ong và sữa để dễ uống hơn. Bạn có thể cắt lát nghệ tươi pha hãm trong nước nóng hoặc đun trong nước sôi khoảng 2 – 3 phút. Hay bạn có thể giã nhỏ nghệ tươi để các tinh chất trong nghệ hòa tan trong nước nhiều và nhanh hơn.

Cách uống nước nghệ tươi hiệu quả
Cách uống nước nghệ tươi hiệu quả

>>> Nên đọc ngay bài viết tinh bột nghệ vàng – sản phẩm dễ sử dụng và hiệu quả cho làm đẹp của chị em phụ nữ.

Bạn nên uống nghệ tươi từ 2 – 3 lần/ ngày, không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây nên những tác hại không mong muốn và tác dụng ngược, có thể gây tiêu chảy, buồn nôn.

Nghệ tươi thật là thần kỳ phải không nào? Hãy chuẩn bị cho mình một cốc nước nghệ tươi mỗi ngày để có một sức khỏe tốt và làn da khỏe mạnh ngay thôi nào!

>>> Quay về trang chủ: thaomocvang.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *