Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp chế biến đơn giản tại nhà

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp chế biến đơn giản tại nhà

Tôm xào súp lơ xanh

Bệnh xương khớp là cụm từ quen thuộc với người già, nhất là khi thời tiết chuyển lạnh. Tuy nhiên hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh thì không phải ai cũng biết. Ngày nay, bệnh xương khớp không chỉ xuất hiện ở người cao tuổi mà có ở cả thanh niên, người lao động. Ngoài thuốc điều trị bệnh, những món ăn tốt cho bệnh xương khớp chế biến đơn giản tại nhà giúp hỗ trợ bệnh nhân rất nhiều.

 Nguyên nhân gây bệnh xương khớp

Theo như nghiên cứu mới đây của bộ y tế, hiện nay bệnh xương khớp không chỉ là căn bệnh của người lớn tuổi mà còn xuất hiện cả ở thanh thiếu niên. Có rất nhiều nguyên nhân khiến bệnh xương khớp ngày càng gia tăng.

Bệnh xương khớp do nhiều nguyên nhân gây ra
Bệnh xương khớp do nhiều nguyên nhân gây ra

– Nguyên nhân do tuổi tác:

Tuổi tác là nguyên nhân chính gây nên căn bệnh xương khớp. Theo độ tuổi, xương khớp đã trải qua một quá trình hoạt động lâu dài, bắt đầu bị thoái hóa gây nên bệnh.

– Nguyên nhân do chấn thương do hoạt động:

Nguyên nhân này có thể do hoạt động thể thao hoặc trong lao động bị chấn thương dẫn đến sự tổn thương ở xương khớp. Hoạt động quá nhiều hoặc ngồi quá nhiều cũng là nguyên nhân gây ra bệnh xương khớp.

– Nguyên nhân do thừa cân:

Khi bạn thừa cân, xương khớp phải làm việc nhiều hơn và quá tải để chống đỡ và duy trì hoạt động của cơ thể nặng, lâu ngày sẽ gây bệnh.

Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp chế biến đơn giản tại nhà

Bên cạnh điều trị bằng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, chúng ta có thể hỗ trợ bằng những món ăn tốt cho xương, giảm triệu chứng đau do bệnh gây ra. Những món ăn đơn giản, dễ làm tại nhà cho bệnh nhân bị bệnh xương khớp và hỗ trợ phòng bệnh xương khớp là những món ăn giàu canxi, nhiều dưỡng chất.

Súp lơ xanh xào tôm:

Tôm xào súp lơ xanh
Tôm xào súp lơ xanh

Tôm chứa nhiều canxi, sắt, B12 kết hợp cùng súp lơ xanh chứa sulforaphane có đặc tính chống viêm là món ăn rất tốt cho bệnh xương khớp.

+ Nguyên liệu: 200g tôm tươi, 300g súp lơ xanh, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, hành, tỏi, gia vị.

+ Cách chế biến: Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch. Súp lơ xanh, cần tây, cà rốt thái mỏng, rửa sạch. Phi thơm tỏi, bỏ tôm vào xào chín rồi trút ra đĩa. Cho cà rốt, súp lơ xanh xào gần chín thêm hành tây xào chín, trút tôm vào trộn đều, thêm hành.

Canh sườn lợn nấu bí xanh

Sườn lợn giàu canxi, bí xanh thanh mát giúp điều trị bệnh viêm xương khớp, bồi bổ xương.

+ Nguyên liệu: 350g sườn lợn non, 400g bí xanh, 50g hành lá, rau mùi tàu, gia vị.

+ Cách chế biến: Rửa sạch sườn, ướp gia vị, bỏ ninh trên bếp đến khi sườn mềm. Bí xanh gọt vỏ, thái khúc, rửa sạch bỏ vào nồi xương, nấu thêm 10 phút, cho hành , mùi và nêm gia vị lại.

Canh ngô ngọt hầm xương ống, xương sụn

Ngô ngọt hầm xương sụn
Ngô ngọt hầm xương sụn

Xương lợn giàu canxi, ngô nhiều dưỡng chất giúp điều trị bệnh viêm xương khớp.

+ Nguyên liệu: 350g xương sụn hoặc xương ống, 2 bắp ngô ngọt, 1 củ cà rốt, 50g hành lá, rau mùi tàu, gia vị.

+ Cách chế biến: Rửa sạch xương, ướp gia vị, bỏ ninh trên bếp 20 phút. Ngô, cà rốt thái khúc, rửa sạch bỏ vào nồi xương, nấu thêm 20 phút, cho hành , mùi và nêm gia vị lại.

Đậu rồng xào thịt bò:

Đầu rồng xào thịt bò
Đầu rồng xào thịt bò

Đậu rồng, thịt bò cung cấp nhiều canxi tốt cho xương.

+ Nguyên liệu: 300g đậu rồng non, 150g thịt thăn bò, hành tây, tỏi, gia vị.

+ Cách chế biến: Đậu rồng tước xơ, rửa sạch, thái chéo mỏng. Hành tây bổ cau. Thịt bò thái mỏng ướp gia vị. Xào đậu rồng, hành tây gần chín cho thịt bò đã ướp vào xào chín, thêm hành, gia vị vừa ăn.

Đau xương khớp là nỗi ám ảnh của rất nhiều người. Nguyên nhân của bệnh chủ yếu là do thiếu hụt các vitamin và khoáng chất, nên xây dựng một chế độ ăn uống bổ sung các chất cần thiết cho xương là một giải pháp hiệu quả. Hi vọng những chia sẽ về những món ăn tốt cho bệnh xương khớp trong bài viết là hữu ích với bạn. Nếu còn cần thêm thông tin và tư vấn các bạn có thể truy cập websize thaomocvang.vn hoặc liên hệ hotline  0242.268.2929.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *